怎么做臊子面(怎样制作臊子面的臊子)

编辑: 塔问楣D6  时间: 2022/5/19 1:36:16  标签: 制作

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臊子面是哪里的特产呢 如何制作臊子面呢

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  • 1.怎么做臊子面
  • 2.怎样制作臊子面的臊子
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  • 4.臊子面是哪里的特产呢
  • 1、准备适量的猪肉,最好是后腿肉比较好点,要肥肉和瘦肉成1:1的比例。

    怎么做臊子面,怎样制作臊子面的臊子

    2、把准备好的猪肉用刀切成丁备用。

    ps:(如何做面臊子)

    3、取电饼铛,插上电源,然后加点油进去。

    4、把准备好的鸡蛋打散,倒进电饼铛中,摊成鸡蛋饼。

    ps:(臊子面的制作流程)

    5、取炒锅,上锅热油,等油热了加入调料爆香。

    6、然后加入肉丁起翻炒。

    ps:(臊子面怎么做才好吃)

    7、7.在加入自制的油泼辣子翻炒,再加入生抽、料酒、酱油等,继续翻炒。

    8、8.第三加上岐山香醋,这个最主要的是醋,定要多加点,加入盐等。

    ps:(正宗臊子面的做法和步骤窍门)

    9、9.锅底留底油,把准备好的土豆、芹菜、胡萝卜丁倒进去翻炒,翻炒片刻,加入适量的清水,同煮。

    10、10.在把刚才摊的鸡蛋饼也切成小丁,蒜苗切碎。

    ps:(臊子面的做法最正宗的做法)

    11、1汤煮的差不多了,在加上适量的香醋。

    12、1第三把刚才做好的肉臊子加进去。

    13、1上锅烧水,等水开了,加入准备好的手工面条煮,面条煮好,捞出来盛在碗里,吃这个面时,面要少点。

    14、1在浇上刚才做好的汤菜,在放点肉臊子进去,撒上蒜苗就可以了。

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