冰糖元蹄的制作方法(冰糖元蹄怎么做好吃)

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冰糖元蹄的制作方法(冰糖元蹄怎么做好吃)

1、主料:猪蹄调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油。

2、方法:(1)先将猪蹄切成两半,放入开水中烫下,变色后,取出,用水冲净浮末。

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3、(2)葱切段,姜切片之后用刀拍松。

4、(3)炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(般个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化。

ps:(冰糖马蹄怎么做)

5、(4)加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄。

6、(5)烧开后,加盐调好味道。

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7、(6)用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅。

总结：以上就是编辑：【曲褚涵】整理原创关于《

冰糖元蹄怎么做好吃