粉蒸肉的做法 家常(粉蒸肉的做法视频教程)

编辑: 袁冬雪  时间: 2022/5/21 5:14:36  标签: 粉蒸肉

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粉蒸肉蒸多长时间?粉蒸肉蒸多久能把肉蒸化?

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  • 1.粉蒸肉的做法 家常
  • 2.怎样做粉蒸肉简单好吃
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  • 1、粉蒸肉的做法制作食材主料:猪肋条肉(花肉)(500克)莲藕(250克)辅料:稻米(75克)调料:甜面酱(20克)白砂糖(3克)胡椒粉(1克)黄酒(10克)桂皮(3克)八角(2克)小葱(5克)丁香(2克)姜(2克)盐(4克)味精(2克)酱油(15克)腐乳汁(20克)将牛肉切成大拇指盖大小的碎块,然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时,备用。

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    2、将笼蓖上垫上笼布,然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮,盖在笼布上,备用。

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    3、将腌制好的肉块中洒上层面粉,用手将面粉和肉块搓揉直至肉块上都均匀的包裹上面粉为止(不要包裹的太厚,薄薄层即可)。

    4、然后将拌好的肉倒在制作(2)的饼皮上,用手摊开即可蒸制。

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    5、蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。

    6、蒸好后取出,趁热食用。

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    7、般在小时就能蒸熟了。

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