糯米糍粑的家常做法(手工糍粑的做法)

编辑: 美丽的笨女人  时间: 2022/5/21 8:40:20  标签: 糍粑

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  • 1、糍粑,汉族小吃,流行于中国南方地区。

    糯米糍粑的家常做法,手工糍粑的做法

    2、贵州,川,湖南,福建,湖北等省市都有,又以武夷山最为盛行。

    ps:(手工糍粑怎么吃)

    3、糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。

    4、口感香甜。

    ps:(手工糯米糍粑的做法大全)

    5、现街头商贩多用脚踩轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。

    6、大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。

    ps:(糯米糍粑的制作过程)

    7、重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。

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