以下内容关于《
鲳鱼怎么做好吃
》的解答。1.鲳鱼怎么做好吃又简单2.鲳鱼怎么做好吃3.鲳鱼的功效与作用禁忌4.淡水红鲳鱼的功效与作用1、家庭做鱼比较适合按照红烧的方式，操作难度比较小，而且也不容易失败。
2、处理干净的鲳鱼表面划上几刀，用料酒和葱姜腌制20分钟的时间。
ps:(鲳鱼怎么做好吃又简单的方法)
3、腌制的同时可以准备下料汁，料汁包括葱姜蒜，花椒大料以及酱油料酒，根据口味加入适量的盐和糖，再另外加些醋能够起到软化鱼刺的效果。
4、锅烧热之后倒入适量的油煎鱼，煎到两面金黄之后把调好的料汁倒进锅中烧开，然后再加入清水全程大火炖煮大约10分钟。
ps:(鲳鱼怎么做好吃视频)
5、汤汁收浓之后就可以出锅装盘。
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