以下内容关于《
血橙为什么没有血丝?血橙为什么不红?
》的解答。1.血橙为什么是红色的2.血橙一定是红色的吗3.血橙是红色的吗4.血橙为什么没有血丝1、使柑橘呈现红色的色素有两种类型,类是脂溶性的类胡萝卜素类,如番茄红素、β-胡萝卜素等。

2、类是水溶性的花青素类。
ps:(血橙是红橙吗)
3、血橙是典型的因花青素类着色的品种。
4、血橙果肉的红色是花青素和糖结合形成的甙[dài]类化合物所致,血橙是柑橘中唯含花青素类的品种。
ps:(血橙是什么颜色的)
5、其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件,即到达定的成熟度,在低温下才能形成。
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血橙为什么是红色的
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