蜂蛹的保鲜方法(新鲜的蜂蛹怎么保存)

编辑: 皮巳古  时间: 2022/5/24 4:33:46  标签: 

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  • 1.蜂蛹怎么加工保存
  • 2.蜂蛹怎么保存?蜂蛹怎么做好吃?
  • 3.蜂蛹怎么储藏
  • 4.蜂蛹加工与保存方法
  • 1.冷冻保存冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。

    蜂蛹的保鲜方法,新鲜的蜂蛹怎么保存

    2.把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。

    ps:(蜂蛹怎样做好吃)

    3.但此保存时间不能太长。

    4.保鲜液浸泡采用保鲜液浸泡保鲜幼虫时,虫体必须完全浸没在保鲜液中,不可露出液面,以防液面之上的虫体褐变和腐败。

    ps:(蜂蛹怎么做营养最好)

    5.保鲜液浸泡幼虫后,仅能保鲜4?15天。

    6.干粉保存将幼虫冷冻加工成干粉,在室温下,冻干粉的保质期为半年。

    ps:(蜜蜂蛹怎么做好吃)

    7.若冷藏±5℃,保质期为2年。

    8.而冷冻贮存(-18℃以下),保质期可达5年。

    ps:(蜂蛹的做法更有营养价值)

    9.盐煮盐水溶液配制好,正确的比例是1∶2,即1kg水:0.5kg盐。

    10.然后往盐水溶液里面加入蜂蛹,盐水要把蜂蛹浸泡过头才行,大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来,放到干净的地方凉干其水分,然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

    ps:(蜂蛹的最佳食用方法)

    11.用酒和酒精浸泡第一选择度数高的白酒,然后加入你需要保存的蜂蛹,白酒要把蜂蛹浸泡过面哦,以隔绝空气防止污染和变色,有利于保存,装满后密封暂存。

    12.但是这种保存的方法有个不好的地方,有时间限定的。

    13.暂存时间最多不得超出48小时,最好在24小时里,把蜂蛹用完,或是另作加工。

    14.6、蒸蛹把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内,旺火蒸8-10分钟,使蛹体内酪氨酸酶失活,蛋白质凝固。

    15.然后取出放在卫生的通风室晾晾。

    16.待蛹体表面无水分,挑捡出肢体不全或破损的蛹体,密封保存,若室温贮存,保质期1-2天。

    17.若是放进冰箱,时间稍长点。

    18.7、保鲜液浸渍配制保鲜液,配方为:食盐0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2%和柠檬酸0.1%,蜂蛹浸入保鲜液,液面浸过蛹,保质期可达7天。

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