以下内容关于《
1、虽然毛豆腐是经过了特殊工艺发酵制做而成的，但是在毛豆腐中仍然含有很多的营养物质，各类营养物质的含量还挺充分的，尤其是蛋白质的含量比较高，此外也含有定量的脂肪，碳水化合物膳食纤维素，胡萝卜素，维生素a，维生素c，尼克酸，核黄素等等，所以通过吃毛豆腐也是可以摄取很多营养的。
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