以下内容关于《
盐水鸭怎么做好吃呢(怎样制作盐水鸭)
》的解答。1.怎样制作盐水鸭2.盐水鸭怎么做好吃呢3.盐水鸭怎么做好吃呢4.盐水鸭有什么营养价值呢1、把鸭腿用水洗干净，然后放在边，之后把两的盐，适量的花椒和少量的八角放进锅里，然后用火把它们炒香，炒到食盐有些微微发黄，花椒和八角渐渐出香味为止。
2、将炒好的盐，趁热抹在鸭腿上，多多揉擦，让盐渗入。
ps:(盐水鸭怎么烧好吃)
3、将鸭腿放进保鲜盒里面，然后剩余的盐和花椒粒也放进保鲜盒里面，之后把保鲜盒的盖子盖上，放入冰箱冷藏大约24-48小时。
4、在这个期间，可以每隔5-6小时将腌出来的水分到掉。
ps:(家庭盐水鸭的做法)
5、然后继续腌，直至48小时后。
6、把鸭腿拿出来，之后用水清洗下鸭腿，把鸭腿上面的花椒粒冲掉，然后把鸭腿放到锅里面，加水，没过鸭腿，用时放入几个葱段和少许姜片，大火煮。
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7、开锅后，倒入些花雕，接着用大火煮沸10分钟后，转到最小火，焖大约20-30分钟。
8、20-30分钟后，关火。
ps:(盐水鸭子怎么做好吃)
9、捞出鸭子凉却。
10、定要凉透。
ps:(盐水鸭怎么做法)
11、凉透后，切成块，第三也可以浇上点煮鸭子的原味鸭汤，鲜，妙不可言。
总结：以上就是编辑：【纪岚雍】整理原创关于《
怎样制作盐水鸭
》优质内容解答希望能帮到您。