以下内容关于《
新鲜龙眼怎么挑选与保存
》的解答。1.龙眼品种有哪些?2.龙眼的品种有哪些及哪个品种最好3.龙眼的品种有哪些及哪个品种最好4.认识龙眼是什么1、粉壳龙眼:中国主要栽种、产量也最多的品种,因为成熟时果皮上的果粉比其他品种都还要多,故称之「粉壳」。

2、特色是甜度高、果实大,适合当水果享用或是烘焙成龙眼干。
ps:(龙眼最好的前三个品种是什么)
3、红壳龙眼:成熟后果皮呈现赤褐色,又名「湖底」,主要产地在台南,在南部也最受欢迎。
4、特色是果肉比率多,口感软、水分较多。
ps:(哪种龙眼品种最好)
5、因为烘焙后品质依然很好,很适合用来加工成相关食品。
6、青壳龙眼:因成熟后果皮呈现淡黄褐微带点淡青绿色,又名青皮。
ps:(龙眼有几个品种,怎么区分得了)
7、和红壳样果大核小,果肉结实、甜度更高。
8、最大特色是采收后果色不易变质、耐储存,不过产量较少、较不普遍。
ps:(龙眼有几种)
9、十月龙眼:台湾栽种最晚熟的品种,到了10月仍可采收。
10、果实硕大,甜度也高,但收成期也容易遇到台风,所以价格略高。
ps:(龙眼新品种)
11、每到9~10月,果农便会以土窑或烘焙灶将龙眼鲜果进行烘焙、干燥,制成带壳龙眼干,市面上也有贩售许多去壳、去籽的龙眼果肉,就是我们俗称的「福肉、桂圆」。
12、干燥龙眼肉带有淡淡薰香,经常用来泡茶、酿酒,或是煮甜汤、甜粥及烘焙桂圆蛋糕等,是非当季时享用龙眼的好选择。
总结:以上就是编辑:【闵小鱼‰】整理原创关于《
龙眼品种有哪些?
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