以下内容关于《
东坡肉是什么肉?东坡肉是红烧肉吗?
》的解答。1.怎样烧东坡肉2.怎么做东坡肉3.怎么做东坡肉4.东坡肉是什么肉1、东坡肉其实就是红烧肉，只是做法稍有不同而已，东坡肉以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，因此色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，其独有的“焖香”是最大的特点。
2、红烧肉入口即化，是红烧肉的最大特点，和“东坡肉”的“酥”和“焖香”形成对比。
ps:(正宗东坡肉的做法)
3、因为红烧肉是小火炖的，而且是慢慢烧着，吃的是工夫，因此烧出的红烧肉颜色特别亮，味道也足够，最重要的是肉里面的油绝对已经给熬出来了，肥而不腻，口感流。
总结：以上就是编辑：【禹一昊】整理原创关于《
怎样烧东坡肉
》优质内容解答希望能帮到您。