吃螃蟹应该喝什么酒(螃蟹可以喝什么酒)

以下内容关于《

螃蟹哪些部位不能吃?螃蟹哪些地方不能吃?

1、螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。

2、如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

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3、但在酒的选择上也是很有讲究的，中西两种酒配着螃蟹吃最好。

4、众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。

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5、西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。

6、这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。

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7、白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

8、在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。

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9、实际上，这种习惯并不是没有科学根据的。

10、蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。

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11、而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。

总结：以上就是编辑：【妙珂】整理原创关于《

吃螃蟹应该喝什么酒

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