以下内容关于《
1.用料：牛肉500克、咖喱粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、黄酒20毫升、食盐2克、生抽30毫升、白糖10克牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时腌好的牛肉放在盘子里码好放入微波炉3分钟取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟取出换个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5厘米的小丁7.继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒放入咖喱粉或者辣椒。
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