菠萝怎么吃不酸牙(菠萝怎么吃不酸不涩)

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菠萝怎么吃不酸 吃菠萝不酸不涩的小妙招

1.、挑选菠萝很重要从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。

2.从颜色上，熟菠萝的叶子般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的般是八分熟。

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3.从其味道上辨别，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。

4.所有的泰国菠萝都超级甜，点都不酸。

ps:(菠萝如何吃不酸)

5.、用盐水浸泡盐水浸过的菠萝不仅不酸，还很甜。

6.因为菠萝中含菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，且菠萝中含草酸比较多。

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7.食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。

8.此外，盐水浸泡过的菠萝还可以有效的防止过敏。

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9.浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。

10.、煮菠萝可以将菠萝的果肉弄出来放在锅中煮沸，这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉，从而改善菠萝的口感。

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11.或者在煮沸之后加入几勺白糖，口感也会不错。

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