我买的海参为什么没有刺(买的海参怎么没有刺)

编辑: 找丫找丫  时间: 2022/5/31 7:50:22  标签: 海参

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海参刺多好还是刺少好?海参没有刺是怎么回事?

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  • 1、光参就没有刺可它的营养成分和刺参没得比光参又名海茄子(又称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的种,产自中国南海、日本关西海域等,其口感和刺参相差无几,但营养成分和刺参相比却是天壤之别,不但同种营养素的含量相差巨大,而且刺参含有光参体内所不含有的许多营养物质,酸性粘多糖主要含在参刺中,光参便可望而不可及了,很多宣传为夸大海参的营养功能,将刺参和光参混为谈,其实是相当不科学的,“茄参是菜,刺参是药”之说则是对者最为科学和客观的表述,意思是说仅仅作为道菜而言,光参和刺参并没有太多差别,如果吃参同时还,份心情,刺参应为首选。

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