以下内容关于《
煎饼果子的做法(煎饼果子的做法和配方)
》的解答。1.煎饼果子的做法和配方视频2.煎饼果子做法视频教程3.煎饼果子的做法和配方视频4.煎饼果子吃多了会上火吗1、煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。
2、做法香葱切成末，绿豆面和小麦面粉放入大碗中。
ps:(煎饼果子的做法视频)
3、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
4、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
ps:(煎饼果子的做法全过程)
5、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
6、立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。
ps:(学做煎饼果子的配方)
7、打入只到两只鸡蛋。
8、7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
ps:(煎饼果子的煎饼怎么做)
9、8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。
10、9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
ps:(煎饼果子的制作方法和技巧)
11、1摊好的饼任然置于锅上（铁板）。
12、1分别刷上甜面酱、辣椒酱。
13、1放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开。
14、1用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻。
15、1定型，出锅。
总结：以上就是编辑：【夏琳】整理原创关于《
煎饼果子的做法和配方
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