腌肉有异味怎么办(腌肉有点味了怎么办)

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腌肉有异味怎么办？腌肉有异味还能吃吗？

1.通常有哈喇味的是腌肉、熏肉、火腿、香肠、腊肉，是肉表面的油脂被氧化而产生的味道。

2.可以采取刮掉表层再清洗。

ps:(肉腌淡了有味咋办)

3.或放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面。

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腌肉有异味怎么办