以下内容关于《
羊肉的做法有什么(羊肉的做法有什么)
》的解答。1.家常羊肉的做法2.羊肉怎么做才好吃3.羊肉的做法有哪些4.冬季吃羊肉的好处1、孜然羊肉食材：羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。
2、做法：羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。
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3、切好的羊肉放入淀粉和生抽。
4、抓匀后放入孜然粒。
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5、然后抓匀后腌渍10分钟。
6、香菜摘洗干净，备用。
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7、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。
8、羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。
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9、放入盐炒匀。
10、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。
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11、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。
12、白萝卜炖羊肉食材：羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、油。
13、做法：羊肉洗净，切成5cm大小的块。
14、白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
15、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
16、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
17、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
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羊肉的做法有什么
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