以下内容关于《
牛舌饼怎么做好吃 牛舌饼的简单做法
》的解答。1.最简单家常牛舌饼的做法2.牛舌饼怎么做好吃 牛舌饼的简单做法3.自制牛舌饼的做法窍门4.牛舌饼的做法大全1.准备好所有材料。
2.水油皮：把主料都倒入盆中和成柔软的面团。
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3.油酥：把辅料除白芝麻和全蛋液以外都倒入盆中和成面团。
4.水油皮和油酥饧发20分钟。
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5.把水油皮和油酥各分成24个。
6.运用小包酥的方法把水油皮按成薄片。
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7.7、水油皮中间放入油酥。
8.8、像包包子样把口封好。
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9.定要捏严不要漏油酥。
10.9、包好油酥饧发15分钟。
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11.以便于后面的操作。
12.10、饧发好的面团用擀面杖擀成长条形。
13.1用3折法将面片进行折叠。
14.13折法完成。
15.1折叠好的面片饧发15分钟。
16.1取个饧发好的面片翻个，折叠的面朝上。
17.擀成10厘米×10厘米的方形。
18.1从漏口的面卷起3折。
19.封口朝下。
20.1卷成牛舌饼的形状按扁。
21.17、把卷好的牛舌饼放入铺好油纸的烤盘里面，刷全蛋液。
22.18、撒上白芝麻，用手按下芝麻以免芝麻脱落。
23.19、放入提前预热好的烤箱150度上下火中层烤40分钟。
24.20、出炉的牛舌饼放入烤网晾凉，放入保鲜盒保存。
25.2香甜可口的牛舌饼，层层酥脆，好吃的停不下来哈。
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