以下内容关于《
冬季养生各类食疗进补之最
》的解答。1.火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择，但这种饮食往往浓油多肉，属肥甘厚腻之品，吃多了不易消化，此时，山楂就派上用场了。
2.山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。
ps:(山楂片开胃)
3.明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”。
4.《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”。
ps:(山楂健脾胃)
5.《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。
6.现代研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，增强消化肉食等蛋白质的功能。
ps:(山楂大开胃)
7.需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用山楂，以免诱发流产。
8.【推荐食疗方】健脾饼。
ps:(山楂健胃消食)
9.用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。
10.每次吃1～2个小饼，亦食亦药。
ps:(开胃山楂片功效和作用)
11.其中，白术甘温，有健脾益气的功效。
12.神曲健脾和胃、消食化积。
13.种助消化的药合在起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
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山楂健胃吗
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