以下内容关于《
地耳菜怎么做好吃？地耳菜的做法大全
》的解答。1.地耳菜的吃法和做法2.地耳菜怎么做好吃？地耳菜的做法大全3.地耳怎么做菜4.地耳菜的做法大全1.地耳菜富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。
2.地耳菜目前仍为野生，尚未见进行人工栽培，是种亟待开发的蔬菜新资源。
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3.地耳菜为土壤气生藻，紧贴地面生长，爬附于荒地、岩石周围的土表、草丛之中。
4.外形似木耳，波浪形片状，藻体富含胶质。
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5.当晴天气候干燥时，藻休失水干缩，呈茶褐色或近黑色片状。
6.雨天或湿度大吋，藻体吸水膨胀，粘滑，肉质呈橄榄色片状。
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7.地耳菜对自然环境有较强的耐受性，能忍受高温少雨、太阳强辐射、大风和干热风等，生长在年平均温度4-8℃的等值线上，可以忍受35-38℃的高温和-10℃的低温。
8.多雨湿润气候有利于其生长，但过分潮湿时又不利于其生存。
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9.地耳菜对土壤的要求不严，可在许多高等植物无法生存的贫瘠土壤上生长，但它喜地势较高的向阳坡地和丘顶，而不喜洼地和背阴坡面及坡底。
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