以下内容关于《
1、1鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净。
2、陈蛋的蛋壳比较光滑。
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3、臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。
4、2用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实。
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5、贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声。
6、空头蛋有空洞声。
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7、裂纹蛋有“啪啪”声。
8、3双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
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9、4将鸡蛋放置在平面上，用手指轻轻转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两周便停下。
10、坏蛋则转得长且快。
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11、如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。
12、5把蛋放在26°C左右的食盐水中，沉入水底的是鲜蛋。
13、大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋。
14、臭蛋则浮于水面。
总结：以上就是编辑：【我的记忆里依稀有过你】整理原创关于《
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