竹叶青酒制作方法(竹叶青酒制作方法工艺)

以下内容关于《

竹叶青酒是怎么做的？竹叶青酒制作方法

1、明末清初的爱国诗人、着名大学者、医学大师傅山先生对杏花村汾酒人奋斗了1000多年、有着悠久酿酒史的竹叶青酒情有独钟。

2、傅山先生对竹叶青酒的配制进行了修改并确定配方，从而使竹叶青酒的配制工艺定型于明末清初。

ps:(竹叶青酒怎么做的)

3、使得竹叶青酒营养保健功能进步提高。

4、近代，“宝泉益”酒坊掌柜杨得龄于1904年开始在汾酒酿造的基础上生产竹叶青酒，从而确立了现代竹叶青酒必须以汾酒为基酒炮制的标准。

ps:(竹叶青酒酿制方法)

5、新中国成立后，杏花村汾酒人不断创新，1975年又经过着名数学家华罗庚教授亲自到杏花村汾酒厂运用数学中的“优选法”改造竹叶青酒，对用汾酒浸泡鲜竹叶和砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香13味名贵中药材及冰糖等浸泡时间进行优选试验，取得最佳功效，改进了操作工艺，使竹叶青酒的质量更上层楼。

6、多少代人的努力，竹叶青酒日臻完善，形成其独特的工艺特点：第，用贮存后的汾酒做酒基，具有汾酒清香、绵软和醇厚的特点。

ps:(竹叶青酒做法配方原料)

7、第，用蛋清提纯的糖液加入酒液，呈透明晶莹的淡黄色，调匀后，酒的甜味和醇香较和谐，同时也不失汾酒的原风味。

8、第，用70度的汾酒浸药材，使之色泽清亮，并有药材的芳香。

ps:(竹叶青酒的制作工艺流程)

9、第，其配制药材有竹叶、栀子、香山奈、公丁香等10余味，有益于饮用者之身体健康。

10、第，竹叶青酒独特的色、香、味，源于浸泡药材的天然色素和药材的芳香，和汾酒的配合，自然天成。

ps:(竹叶青白酒是如何制作的)

11、竹叶青酒融汇了中国白酒、中华医学、中国酒工艺、中国酒文化的精华，取众之所长而自成家，使传统的竹叶青酒在继承历史精粹基础上，具有西方名酒的酒体特征，口香完整，协调均匀，多种药材香气汇集，但其中任何种香气成份均不吐露，而是形成独无的“竹叶青酒香”，只有法国的察特酒和意大利的马蒂尼酒，才可以和之媲美。

12、更妙的是汾酒和竹叶青酒可以单独饮用，还可以做保健饮用。

13、竹叶青酒远销国外，常被人们用做调制鸡尾酒、或用汽水、矿泉水、柠檬汁兑和饮用，都是很受人们欢迎的。

14、外国朋友诙谐地说：“常喝竹叶青，越活越年轻。

15、。

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竹叶青酒制作方法