鱼怎么做才好吃简单的方法视频(鱼怎么做才好吃?)

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?五月份吃什么鱼？5月份吃什么鱼？

1、材料：主料：鱼150克，辅料：鸡蛋清20克，调料：辣椒酱20克，盐3克，大葱5克，姜汁2克，味精1克，淀粉(玉米)2克做法：将鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时。

2、炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。

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