以下内容关于《
蒲公英可以生吃吗?蒲公英生吃好不好?
》的解答。1.蒲公英生吃好不好2.蒲公英生吃有什么好处和坏处3.蒲公英生吃有什么好处?4.蒲公英可以生吃吗1、生吃将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。
2、凉拌洗净的蒲公英用沸水焯1-2分钟，沥出，用冷水冲下。
ps:(蒲公英能生吃吗)
3、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
4、炒食或蒸煮食:将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。
ps:(生蒲公英怎么吃最好)
5、既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。
6、还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。
ps:(请问蒲公英吃了有什么好处)
7、煮浸炒食:为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5-8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再炒食或蒸食。
8、做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。
ps:(新鲜蒲公英能吃吗)
9、腌渍:蒲公英经过腌渍后别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。
10、7、干制:蒲公英可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。
ps:(蒲公英生吃好还是熟吃好)
11、有条件的还可微波干燥或真空冷冻干燥，以最大限度地保留其营养成分。
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蒲公英生吃好不好
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