以下内容关于《
野荸荠是什么样子的？野荸荠的营养价值
》的解答。1.野荸荠百科2.野荸荠是什么样子的？野荸荠的营养价值3.野荸荠的功效与作用4.野荸荠是什么1.生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。
2.荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。
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3.荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
4.在南方，我们把野荸荠称之为马蹄，这种习惯源自广东、福建带，后来慢慢传到北方。
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5.并不是野荸荠长得像马匹的蹄子，是因为在闽粤方言中“马”的意思是果，“蹄”的读音和地相近，连起来就成了“地里的果子”。
6.因它形如马蹄，人们也称它马蹄。
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7.其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都和栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。
8.既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
ps:(荸荠的吃法和药用价值)
9.每年冬天十月份是野荸荠盛产的季节，野荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。
10.野荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
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11.原产于印度其外形、性味、成分、功用都和栗子相似故又称“地栗”。
12.《本草纲目》认为能“消渴、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热”。
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野荸荠和荸荠一样吗
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