以下内容关于《
黑米跟黑糯米的区别(黑米跟黑糯米的区别)
》的解答。1.黑米跟黑糯米的区别图2.黑米和黑糯米的区别图3.黑米跟黑糯米的区别图4.黑米黑糯米同样都营养1、黑米又称黑粳米，和黑糯米不同，紫米是水稻中的种。
2、黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。
ps:(黑糯米和黑米的区别 别把它们混为一谈)
3、并在煮熟后，红色种皮会和胚(米粒)分离。
4、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。
ps:(黑米跟糯米一样吗)
5、最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
6、紫米是水稻中的种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。
ps:(黑糯米和黑米是一种米吗)
7、紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。
8、紫米饭清香油亮软糯。
ps:(黑糯米跟黑米有什么区别)
9、紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。
10、由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。
ps:(黑米和黑糯米的区别是什么)
11、严格上讲紫米和黑米是两种米，虽同属于糯米类，但营养成分和功效是有所不同的.只是市面上些经销商在销售时不注意细分，把紫米和黑米等同起来，同当作黑米出售。
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黑米跟黑糯米的区别
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