冬天的鱼好吃还是夏天的鱼好吃,冬天吃啥鱼最好

以下内容关于《

夏天吃哪种鱼好?夏天吃鱼有什么好处

1.夏天吃鲤鱼“夏鲤”指的是夏初的鲤鱼正值产卵期，体内积蓄了很多营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。

2.夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。

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3.而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

4.在制作方法上，鲤鱼以清蒸或煮汤营养效果最佳，味道鲜美，易消化，能刺激食欲。

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5.忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。

6.素体阳亢及疮疡者慎食。

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7.鲤鱼忌和绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

8.夏天吃鲶鱼除了冬鲫夏鲤民间还有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。

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9.这里的鲇鱼现在般叫鲶鱼，鲶鱼适合体弱虚损、营养不良之人食用。

10.除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

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11.功效：鲶鱼不仅像其他鱼样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

12.鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

13.忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。

14.另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

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冬天的鱼好吃还是夏天的鱼好吃

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