荠菜的营养价值(荠菜的营养价值和功效)

以下内容关于《

荠菜的营养价值(荠菜的营养价值和功效)

1、荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。

2、专家们指出，荠菜作为种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。

ps:(荠菜的营养价值有哪些)

3、据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B维生素B尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。

4、荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量和胡萝卜相仿。

ps:(荠菜的作用及图片)

5、荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。

6、荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

ps:(荠菜有什么营养和功效)

7、止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

8、还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

ps:(荠荠菜的功效和作用图片)

9、降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油酯的含量，而且还有降低血压的作用。

10、消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

ps:(荠荠菜有什么好处)

11、防癌抗癌荠菜中所含的硫酚硫酮，具有抗癌作用。

12、荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。

13、促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增强新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。

总结：以上就是编辑：【美杜纱公主】整理原创关于《

荠菜的营养价值和功效

相关阅读

2022郑州十大高中培训机构排名

郑州京太教育优状元高考学校具体校区地址及联系电话方式多少