淀粉可以用面粉代替吗?,什么叫生粉是面粉还是淀粉

以下内容关于《

淀粉可以用什么代替?淀粉可以用面粉代替吗?

1、面粉不可以替代淀粉，因为它们的作用和所起的功效不样。

2、淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，用来包裹待炸食品，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。

ps:(淀粉和面粉区别)

3、淀粉不可以用面粉代替。

4、面粉有很大的粘性，勾芡什么的是不行，但是油炸鸡腿什么的倒是可以。

ps:(没有淀粉可以用面粉代替吗)

5、其实少量应用淀粉的时候是可以用面粉替代的，但是用量要少于淀粉，而且定趁热吃完。

6、淀粉做的汤和羹类菜肴冷却后有种“腻泥糊糊”的感觉，有些糊嘴。

ps:(玉米淀粉可以用面粉代替吗)

7、可能是其颗粒太大的缘故吧。

总结：以上就是编辑：【昕薇时尚】整理原创关于《

淀粉可以用面粉代替吗?

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