以下内容关于《
冻了的姜还能吃吗 看有无变质
》的解答。1.姜冷冻以后影响效果吗2.姜可以冷冻保存么3.姜能冷冻么4.冻了的生姜能吃吗1、质地变软生姜新鲜的时候质地较脆，富含水分和支撑结构的纤维组织，经过冰箱冷冻后，部分水分损失，部分水分结冰，将支撑纤维撑松，拿出来解冻之后就会变软。
2、营养成分损失生姜经过冷冻之后，些稳定性不强的维生素会损失，导致生姜的营养成分稍微损失。
ps:(冷冻的姜有毒吗)
3、腐烂变质冷冻室的温度较低不适合细菌滋生，但是不代表细菌不能滋生，因此本身质量不是很好或者是本身被细菌滋生的生姜可能会出现腐烂变质的情况。
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姜冷冻以后影响效果吗
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