以下内容关于《
1、蚝油跟酱油样都不是油脂，而是种调味料，是用蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油，是种营养丰富、味道鲜美的调味佐料，是老少皆宜的保健佳品，尤其适宜身体虚弱、营养不良者食用，还适宜为儿童补充元素，可促进智力和身体的发育，般适量食用是不会引起上火的。
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