胡萝卜成分与营养价值(胡萝卜的成分和营养含量)

以下内容关于《

胡萝卜的营养价值 胡萝卜的功效与作用

1、每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

2、各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。

ps:(胡萝卜的用途和营养价值)

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胡萝卜成分与营养价值

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