以下内容关于《
卤牛肉怎么做好吃(卤牛肉怎么做好吃家常做法)
》的解答。1.怎么卤牛肉才嫩好吃呢?2.怎么做卤牛肉好吃3.卤牛肉怎么做好吃又嫩4.怎么卤牛肉不会散1、1牛肉洗净，切大块，放在碗里让牛肉出出水（3—4个小时）。
2、?到时间了再把溢出来的血水倒掉。
ps:(卤牛肉怎么做好吃又烂)
3、?花椒粉8克，盐20克（差不多就是腌腊肉的量）均匀地抹在牛肉上。
4、?抹好花椒盐的牛肉，放入冰箱冷藏室腌制天，中途给牛肉翻次面，以便均匀入味。
ps:(怎么做卤牛肉最好吃)
5、?腌制好后，取出牛肉冲洗干净表面的腌料。
6、?将洗干净的牛肉放入老卤汤里卤制，大火烧开，文火卤制40—45分钟。
ps:(怎么卤牛肉最入味最好吃)
7、?7.取出卤好的牛肉切片，胡萝卜，青椒，姜切片，顺便取点卤汁备用。
8、?8.坐锅热油，依次倒入姜片，胡萝卜片，牛肉片，青椒片，调入适量鸡精（盐可根据个人口味选择添加），翻炒均匀淋入香油，出锅摆盘。
ps:(卤牛肉怎么卤好吃)
总结：以上就是编辑：【相濡以沫】整理原创关于《
卤牛肉怎么做好吃家常做法
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