以下内容关于《
朗姆酒浸葡萄干怎么做 自制步骤有诀窍
》的解答。1.朗姆酒葡萄干的做法窍门2.朗姆酒浸葡萄干怎么做 自制步骤有诀窍3.用朗姆酒浸泡的葡萄干比例4.朗姆酒怎么泡葡萄干1.食材：葡萄干100g、兰姆酒适量(白兰地亦可，以酒精浓度高的蒸馏酒为主)工具：附盖玻璃容器葡萄干放入热水中泡约10分钟，使其软化，并且去掉表面的油脂。
2.也可以将葡萄干下滚水中快速汆烫再起锅。
ps:(自制葡萄干的正确方法和详细步骤)
3.取出葡萄干沥干，平铺至厨房纸巾上把剩余的水分吸干，同时静置让它冷却。
4.定要彻底擦干水分，才能腌渍入味，也有助于长久保存。
ps:(自制葡萄干的正确方法)
5.准备个干净、无水无油的长型玻璃容器，放进葡萄干后，倒入足以盖过葡萄干的兰姆酒，用汤匙稍微搅拌，确认所有的葡萄干都能腌到。
6.葡萄干会持续吸收兰姆酒，可以适量增加，让酒量超过葡萄干的量多些为佳。
ps:(葡萄干制作方法)
7.容器上盖，放入冰箱腌渍至少1周，腌渍达3个月以上的风味会更好。
8.天气较湿热，所以建议冷藏腌渍、保存。
ps:(家庭自制葡萄干做法)
9.市售葡萄干在处理、风干后表面会有层油份，因此建议利用热水先去掉表面的油和多余的糖份，能让兰姆酒的吸收更好。
10.如果确定买到的葡萄干没有加油，直接腌渍就好。
ps:(怎样制作葡萄干)
总结：以上就是编辑：【赵优优】整理原创关于《
如何自制葡萄干
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