以下内容关于《
1、最本质的区别是:做食物的材质不同。
2、凉粉主要是用淀粉,般是选用马铃薯淀粉制成的。
ps:(凉糕和打糕的区别)
3、而凉糕,主要是糯米或大米加工后做成的。
4、但是,有的地方的凉糕可能不是糯米粉做的,比如北京吃的凉糕,是用绿豆或是红豆,辅加琼脂定形而成。
ps:(凉糕粉是什么做的)
5、再个,凉粉可以做主食,也可以当下酒菜。
6、而凉糕般就是属于点心类。
ps:(凉糕粉除了做凉糕还能做什么)
总结:以上就是编辑:【阎锡伟】整理原创关于《