以下内容关于《
米酒小知识(米酒有什么用)
》的解答。1.糯米酒用什么酒曲好2.做米酒用什么酒曲最好3.酒米用什么米4.米酒要发酵多长时间1、人工酿酒是陶器的制造。
2、否则，便无从酿起。
ps:(关于米酒的介绍)
3、在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。
4、由此可以推知，约在千年前，人工酿酒就开始了。
ps:(什么叫米酒)
5、《孔丛子》有言：“尧舜千钟。
6、”这说明在尧时，酒已流行于社会。
ps:(米酒是干嘛用的)
7、“千钟”字，则标志着这是初级的果酒。
8、《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。
ps:(米酒怎么说)
9、自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。
10、不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人第一酿造的含酒精的饮料。
ps:(米酒的妙用)
11、而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。
12、早在公元前1500年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。
13、至迟在公元前1000年左右，中国就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高倍。
14、中国优越的造酒技术，在于最早使用曲来酿酒，并且还发现要提高酒中的酒精浓度，只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。
15、这是世界第流的酿酒技术，它酿出了高浓度的饮料。
16、这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国。
17、因此，可以讲最早发明米酒的是中国。
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米酒有什么用
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