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冷冻鱼可以做鱼丸吗(自己做好的鱼丸可以冷冻吗)

编辑： 梅丙昆  时间： 2022/6/24 16:24:02  标签： 

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用冷冻鱼做鱼丸好吗?用冷藏鱼做鱼丸好不好?

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  • 1.冷冻的鱼可以做鱼丸吗
  • 2.用冷冻鱼做鱼丸好吗?用冷藏鱼做鱼丸好不好?
  • 3.鱼丸做好了冷冻起来可以吗
  • 4.冻过的鱼肉可以做鱼丸吗

    • 1.不宜用冷藏鱼，因鱼体经冻结后，有冰晶会使肌肉组织受到损伤，鱼体变干缩，在制鱼胶时，难以吸水，很难打上劲，不易起胶。

    冷冻鱼可以做鱼丸吗,自己做好的鱼丸可以冷冻吗

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