以下内容关于《
莲藕孔里面黑了还能吃吗
》的解答。1.莲藕孔里面黑了还能吃吗2.莲藕孔里面黑了还能吃吗3.莲藕的孔里面发黑能吃吗4.莲藕孔变黑了还能吃吗1.般来说，莲藕孔里面黑了，还是可以正常食用的，变黑并不代表变质。
2.莲藕因品种不同，湖南、湖北的莲藕多为肉粉色或白色，而且在口感上也是比较粉的，适合用来熬汤。
ps:(莲藕孔里面发黑能吃吗)
3.但是广东、广西的莲藕在外皮上会有层灰色或是黑色的薄膜，自己发现有些还有有些-黑色的斑点，而且在口感上是比较酥脆的，适合用来清炒。
4.此外，莲藕会变黑，还因为莲藕中含有酚类物质，在莲藕和空气接触后开始氧化，氧化后在莲藕表面形成层黑色薄膜，这也是正常的，般直接将黑色的部分切掉就可以了。
ps:(莲藕里的孔黑黑的能吃?)
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莲藕里面的孔黑了还能吃吗
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