正宗辣子鸡的制作方法(辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的)

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辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃

1、食材：鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、黑胡椒、盐、生粉、橄榄油、白芝麻。

2、鸡腿洗干净剁块，用盐、料酒、生粉腌制半小时。

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3、最好加入黑胡椒腌，味道会更好。

4、油烧热，大火炸鸡块至黄金。

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5、捞出沥干油。

6、热锅冷油，小火煸香蒜和姜丝。

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7、煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。

8、7、倒入炸好的鸡块，继续翻炒。

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9、8、出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可。

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正宗辣子鸡的制作方法