花甲怎么吃法(花甲的正确吃法图解)

编辑: 沈璇  时间: 2022/6/29 21:59:16  标签: 花甲

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  • 1.花甲怎么吃法
  • 2.花甲怎么吃图解
  • 3.花甲的正确吃法图解
  • 4.不宜吃花甲的人群
  • 1、花甲豆腐汤用料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。

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    2、做法:蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。

    ps:(花甲怎么吃图解)

    3、热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜起爆香(此步不用放油培根本身会有少许油分渗出)。

    4、倒入碗高汤大火煮开。

    ps:(花甲怎么做好吃)

    5、放入切块的豆腐煮开。

    6、再放入蛤蜊中火加盖煮5分钟。

    ps:(花甲的做法大全家常菜)

    7、第三调入盐和白胡椒粉即可。

    8、花甲肉拌黄瓜用料:嫩黄瓜根、大蒜、沙蛤蜊斤。

    ps:(花甲的正确做法)

    9、做法:沙蛤蜊洗净,加没过的凉水大火煮开,取出蛤蜊肉。

    10、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉捞出备用。

    ps:(花甲的家常做法怎么做才好吃)

    11、用擀面杖拍碎黄瓜再用手把黄瓜掰成小块。

    12、把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。

    13、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。

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