以下内容关于《
玉子烧做法 正宗日式风味
》的解答。1.玉子烧窍门2.如何制作玉子烧3.如何制作玉子烧4.玉子烧做法1、鸡蛋加入牛奶打散，最好顺着个方向以减少气泡的生成。
2、锅底用纸巾擦层薄薄的油。
ps:(成品玉子烧怎么吃)
3、如果只是摊张蛋饼就不用放油，因为玉子烧是多层蛋饼组合而成，所以最好抹点油。
4、倒入适量的蛋液，转动锅使蛋液铺满锅底，小火烙至基本凝固时，从上往下卷起，将锅转过来，就比较好卷了。
ps:(玉子烧的做法)
5、再倒入适量的蛋液，用筷子挑起蛋卷，使蛋液铺满锅底，小火烙至基本凝固时，连蛋卷起从下往上卷起(鸡蛋少，蛋饼太薄，有点粘底了，所以鸡蛋最好多点)，重复3—4步，直到用完所有蛋液。
总结：以上就是编辑：【美丽无言】整理原创关于《
玉子烧窍门
》优质内容解答希望能帮到您。