虹鳟鱼和三文鱼的区别图片(虹鳟鱼和三文鱼的区别能不能生吃)

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1、很多人在购买虹鳟鱼的时候，对于虹鳟鱼并不是特别的了解，反而可能会买成文鱼，虹鳟鱼和文鱼的肉质虽然有定的相似，但是虹鳟鱼和文鱼的区别还是非常明显的，味鱼是种海鱼，是在淡水区生长的，虹鳟鱼虽然也是淡水鱼，但是虹鳟鱼的肉色相对来说是比较偏白的，硬度比较低，吃起来的口感也比较细腻，虹鳟鱼的鱼肉颜色偏红，硬度要比较高。

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