吃重阳菌有什么禁忌(重阳菌过夜了还能吃吗)

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重阳菌炖久了营养会流失吗？重阳菌长霉还能吃吗

1、重阳菌为乳菇属红菇科真菌，历代古传又称雁鹅菌、雁来蕈、松乳菇、松树蘑、松菌、雁来菌，重阳菌生于农历月者叫“桃花菌”，九月者叫“雁来菌”，南方地区如云南等地秋天谷子黄时基本上就只有这种菌在山上长出所以又叫谷黄菌。

2、而且云南地区都叫谷黄菌。

ps:(重阳菌变色了还能吃吗)

3、以寒露时松花落地所生的最佳，味鲜美，有异香，是人们喜爱的山珍，目前无法人工栽培，属纯天然菌种。

4、重阳菌分布于中国湖南、湖北、浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、辽宁、江苏、安徽、江西、甘肃、青海、川、云南、新疆、西藏等地区。

ps:(重阳菌变绿色还能吃吗)

5、-----湖南、湖北(湘西北常德临澧、澧县、石门等地和长江南岸湖北松滋等地的山区和丘陵，马尾松林分布辽阔，气候湿润，特别适宜松乳菇生长，此处产量最多，重阳菌品质最佳、口感最好。

6、)枞菌按颜色分，分乌枞菌和红枞菌。

7、按生的季节分，分月菌、月菌和重阳菌。

8、般来说，月菌、重阳菌是乌枞菌居多，而月菌几乎都是红枞菌。

9、红枞菌虽然颜色好看，但相比于乌枞菌味淡些，鲜味稍次。

10、而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上上品。

11、发霉要看它的绿是霉绿还是正常的褐绿，若是重阳菌变质了可能还会存在蛆虫，不能吃，若是正常的褐绿无蛆虫可以吃的。

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吃重阳菌有什么禁忌

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