花甲的营养价值及功效(花甲的营养价值及功效禁忌)

编辑: 小唛  时间: 2022/7/3 3:26:00  标签: 花甲

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  • 1.花甲的营养价值及功效
  • 2.花甲的功效和营养价值
  • 3.花甲的营养价值及功效禁忌
  • 4.花甲多少钱一斤
  • 1、花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪2克、碳水化合物5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。

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    2、现代医学研究发现,在花甲中有种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

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    3、花甲肉以及贝类软体动物中,含种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

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