以下内容关于《
兰花豆的做法(兰花豆的做法视频教程)
》的解答。1.如何制作兰花豆2.兰花豆的做法大全家常菜3.兰花豆的做法大全家常4.兰花豆和的区别1、最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质。
2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1-2小时才能泡开。
ps:(兰花豆的做法视频)
3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切道口子即可。
4、剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”。
ps:(兰花豆的制作方法)
5、沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止。
6、防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。
ps:(如何制作兰花豆)
7、捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
总结：以上就是编辑：【若有若无小矜持】整理原创关于《
兰花豆的做法视频教程
》优质内容解答希望能帮到您。