以下内容关于《
霉豆腐的营养价值有什么呢(霉豆腐有营养价值吗)
》的解答。1.霉豆腐的营养与作用2.霉豆腐的营养价值3.霉豆腐的营养与作用4.霉豆腐是怎么做的呢1、霉豆腐富含人体所需要的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物及矿物质。
2、每100克腐乳蛋白质中含异亮氨，酸8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸6克、苏氨酸0克、色氨酸0.6克、缬氨酸3克。
ps:(霉豆腐营养成分)
3、还含有钙和磷等矿物质。
4、臭腐乳中维生素B12的含量很丰富，有的品种每100克可含10毫克维生素B12，而每人每天需要维生素B12的量为1—3毫克。
ps:(霉豆腐有什么好处和坏处)
5、经常食用不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。
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霉豆腐有营养价值吗
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