以下内容关于《
1、可以用玉米淀粉，但是红薯淀粉会更好。
2、因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌，非常适合加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒。
ps:(炸鸡柳不用淀粉可以吗)
3、另外，还有种土豆淀粉，非常细腻，则适合用来勾芡。
总结：以上就是编辑：【周筱芬】整理原创关于《
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