以下内容关于《
芥菜与鲫鱼可以一起吃吗？芥菜和鲫鱼一起吃好不好？
》的解答。1.芥菜的营养价值及功效2.芥菜的营养价值和功效作用3.芥菜的营养价值4.芥菜与鲫鱼可以一起吃吗？1、芥菜含蛋白质、脂肪油、黏液质，芥子苷，芥子酶，芥子碱等。
2、其脂肪油约占37％，主要成分为芥酸、花生酸、甘油酯及少量亚油酸甘油酯。
ps:(芥菜的营养成分含量表)
3、芥子苷经酶水解，产生异硫氰酸丙烯酯（即芥子油）、葡萄糖及硫酸氢钾。
4、芥子碱又可以水解生成芥子酸和胆碱。
ps:(芥菜的营养和价值)
5、芥菜茎叶气味辛温，能利九窍，明耳目，温中止咳，通肺豁痰，利膈开胃。
6、芥子气味辛热，能通利脏，温中散寒，治胃寒吐食，肺寒咳嗽，消痈肿，破淤血，除风寒气痛。
ps:(芥菜的营养成分)
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芥菜的营养价值及功效
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