以下内容关于《
油焖大虾怎么做好吃？正宗潜江油焖大虾做法
》的解答。1.潜江油焖大虾怎么做好吃又简单2.油焖大虾怎么做好吃？正宗潜江油焖大虾做法3.潜江油焖大虾教程4.潜江油焖大虾正宗的做法窍门1.做法步骤：对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红。
2.放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转小火，慢慢焖，中间将对虾翻身几次，直至汤汁快要收干（若感觉水放多了，开着锅盖烧会儿，汤汁很快就会收干）。
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3.起锅前最重要的：放小勺糖，点点醋，注意，这两样是起鲜的关键，但是不能放多，尤其是醋，几滴即可。
4.装盘，去除葱、姜，将对虾在盘内摆好，浇上汤汁即可。
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5.特点：咸中带鲜、鲜中有甜、甜中略酸，孩子们定很喜欢。
6.此菜无需放味精、鸡精已十分鲜美。
ps:(怎样油焖大虾)
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